台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

  • 作者:
  • 时间:2020-06-24

各位农夫哥的朋友们吃过这种水果吗?看内瓤像西瓜,看外皮像梨子,看下面的小嘴像石榴。其实,这个四不像的水果是台湾产的水果芭乐,就是番石榴,在台湾算是土生水果之一,在台湾属于一等一的减肥水果,芭乐营养丰富,是深受人们喜爱的热带、亚热带水果之一,在台湾市场销售价格很高,产值也非常惊人,目前在大陆种植面积不大,市场上有卖的也只是很少量,网上销售的基本都是依靠进口,所以在大陆销售价格也不低。

台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

番石榴,拉丁文名:Psidium guajavaLinn.桃金娘科、番石榴属乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。

生长习性

生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1℃~-2℃时,幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。

生长最适温度23~28℃,最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000~2000mm为宜。耐旱亦耐湿,喜光,阳光充足,结果早、品质好。对土壤水分要求不严,土壤pH值4.5~8.0均能种植。

台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

物种分类

台湾番石榴:

台湾番石榴是福建的主栽品种。果实圆形,单果重70~100克,果面黄色稍带红点,皮薄,果肉淡黄色、汁多、味甜,果实处暑前成熟。宜种植。

草莓番石榴:

草莓番石榴为六倍体,果实紫红色或黄色,供鲜食或加工果汁、果冻等,较耐寒,可作番石榴砧木。

巴西番石榴:

巴西番石榴为四倍体,果小,丰产,品质较好,较 耐寒。

哥斯达番石榴:哥斯大黎加番石榴为6倍体,果圆形,肉薄,味带酸,无香气,种子少,成熟果含果胶量高,抗线虫及凋萎病,可作番石榴砧木。

黄沙罗番石榴:

黄沙罗番石榴果小,淡黄色,微酸,稍有草莓香气。未充分成熟果可制优质果冻,幼苗耐寒性差,易受根线虫危害,可作番石榴砧木。

台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

种植方法

用播种及扦插繁殖。播种,当种子成熟採下后立即播种,撒播或条播,经2~4周出苗,待苗高3~4寸移植一次,如生长良好,播种后一年即可定植。扦插繁殖,每年2~4月,剪取健壮充实枝条,长约1尺,插入土中,深度为枝长的一半。经常保持土壤湿润,第二年清明前后即可定植。亦可採用根插法。

番石榴可用实生、扦插、圈枝(空中压条)和嫁接法育苗。由于根系能发生根櫱,也可以用分株法。但实生繁殖有变异性,最好用营养袋繁殖。

台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

食用价值

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。

番石榴营养丰富,其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。

此外,还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以製作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在製作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。

台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

药用价值

芭乐的树叶含挥髮油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。实验表明,糖尿病患者经常食用番石榴,对于病症的减轻有辅助治疗作用。在宝岛台湾採用番石榴降低血糖很普遍。大陆民间也有这方面的例子,比如轻度患者,每日三餐后各服1~3杯番石榴汁,即有疗效。若取番石榴乾果50克,苦瓜一个,水煎服,每日1~2次,对改善糖尿病癥状也有较好的效果。但是,因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外,番石榴的树皮、根、叶也可入葯,用来治疗某些病症。

台湾这幺好吃的水果,不卖高价都对不起农民兄弟!

芭乐什幺时候吃最好

芭乐,也是人们常说的番石榴,为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其营养丰富,含有丰富的维生素和铁,芭乐在台湾算是土生水果之一,在台湾属于一等一的减肥水果,是市场上能见到的很好的减肥水果,也可以预防高血压,肥胖症,还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康,很适糖尿病患者食用,而且芭乐内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质,多吃易便秘。

芭乐可以放一点时间到有点黄的时候才是最好吃的。芭乐最好在11--3月这个时候吃是最好的因为它是热带、亚热带水果。或者,也可以在午饭前半个小时吃。